เยลโล่คราฟต์คาเฟ่ โดดเด่นในเรื่องของกาแฟโดยใช้นมถั่วเหลือง

เยลโล่คราฟต์คาเฟ่ คาเฟ่เชียงใหม่ขวัญใจสายชิค หลายคนคงคุ้นเคยกันแน่ๆ แต่ตอนนี้ที่ร้านได้รีแบรนด์ใหม่เป็นคาเฟ่เปิดใหม่ พร้อมปรับโฉมกาแฟที่ได้คุณภาพเช่นเคย แถมย้ายสถานที่มาตั้งอยู่ที่ซอยนิมมาน ย่านสุดฮิตของชาวเชียงใหม่ แม้จะย้ายสถานที่ แต่ที่ร้านยังคงคอนเซ็ปต์มินิมอลเช่นเคย ร้านตกแต่งโทนสีขาวสะอาดตา เน้นเฟอร์นิเจอร์น้อย แต่ได้รับความเป็นร้านกาแฟแบบเต็มๆ

ร้านคาเฟ่ที่โดดเด่นในเรื่องของกาแฟโดยใช้นมถั่วเหลืองเป็นหลัก เอาใจคนแพ้นมวัว และรักสุขภาพโดยเฉพาะ ถั่วเหลืองที่ร้านเลือกใช้เป็นถั่วเหลืองอินทรีย์ รับมาจากเครือข่ายเกษตรกร อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่ ที่มีผลผลิตแค่ปีละครั้งเท่านั้น โดยผ่านกรรมวิธีกว่า 12 ชั่วโมง ในส่วนของเมล็ดกาแฟของร้าน มีให้เลือก 2 แบบหลักๆ คือ Panama Finca Lerida – Natural รสชาติที่ได้มีความหวานคล้ายกับเบียร์ weizen และข้าวมอลต์เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบดื่มกาแฟโทนเปรี้ยวจนเกินไป และ Thailand Pangkhon – Coconut fermentation รสชาติที่ได้ออกเป็นรสองุ่นขาวและให้ความหวานคล้ายไซรัป เมนูกาแฟเมนูแรกที่ร้านแนะนำคือ Kenya Nyeri Mununga AA Washed เสิร์ฟในโปรไฟล์เอสเพรสโซ่ เมนูนี้ใครชอบดื่มกาแฟโทนผลไม้เปรี้ยวสดชื่นแนะนำเลย แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบดื่มกาแฟที่มีรสเปรี้ยว ที่ร้านมีเบลนส์กาแฟแนะนำชื่อ The Night Watch Blends รสชาติที่ได้จะออกเป็นรสช็อกโกแลตเข้มข้น หวานเต็มปากเต็มคำ คนกินกาแฟไม่เก่งก็สามารถกินได้ไม่ยาก ส่วนใครเบื่อลาเต้ต้องลองเมนู White Balance และ Black Balance เมนูที่ทีมบาริสต้าคิดขึ้นมาเพื่อเอาใจคนรักลาเต้แต่สิ่งที่พิเศษกว่าคือไซรัปส้มสูตรพิเศษที่ทั้งหอมทั้งละมุน ไม่เหมือนใคร สำหรับคนที่ไม่กินกาแฟ ที่ร้านก็มีเมนู Cold Press Juice น้ำผลไม้สกัดเข้มข้น รสชาติสดชื่น สกัดจากผลไม้สดๆ แก้วต่อแก้ว บอกเลยว่าสายรักสุขภาพพลาดไม่ได้ ในส่วนเมนูอาหาร ที่ร้านอยากแนะนำ Warp by YELLOO ที่ใช้ผักออร์แกนิก เลือกวัตถุดิบที่สดสะอาด เอาใจคนรักสุขภาพ สามารถสั่งทานคู่กับเครื่องดื่มได้ โดยตอนนี้ที่ร้านมีจัดโปรโมชั่นจับคู่กาแฟสุดคุ้มอยู่ด้วย นอกจากนี้ที่ร้านยังมี Cold Brew coffee ที่ขายดีสุดๆ รวมถึงชุดทำกาแฟเองที่บ้าน จัดเป็นเซ็ตสำหรับคอกาแฟโดยเฉพาะ เรียกได้ว่าเป็นร้านที่ตอบโจทย์คนรักกาแฟสุดๆ คอกาแฟไม่ควรพลาด ที่อยู่ : 4 ถนนนิมมานเหมินท์ ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ เปิดบริการ : 08.00 – 17.00 น.